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孩子午餐菜谱(学校带饭)--布列塔尼卷饼

时间:2015-04-28 15:34:25  来源:   发布者:牛妈妈
  
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 今天推荐一款卷饼--布列塔尼卷饼。

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什么是布列塔尼(BLTA)?

布列塔尼是法国的一个大区,位于法国西北部的布列塔尼半岛,英吉利海峡和比斯开湾之间。

为什么要以布列塔尼命名这个卷饼呢?

因为他是可丽饼(Crêpe)的故乡,可丽饼也叫做法国博饼或者法国蛋饼,他也是我们今天菜谱的主角。这种饼在超市都能买到。

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准备材料:牛油果(avocat)、柠檬、培根、西红柿、生菜、煎饼;

做法:

1、将牛油果肉捣碎,淋上少许柠檬汁。我比较喜欢将牛油果捣成泥状,撒上少许盐和胡椒。然后摸到煎饼上。

2、将培根煎熟,西人喜欢煎的干干的,这个完全看个人口味。

3、西红柿切片。注意,西红柿要完全将子去除。生菜撕片。

4、将西红柿片、生菜片、培根铺与煎饼上,卷成桶装即可。

5、最后用羊皮纸包裹即可。

配上一小盒牛奶或酸奶,午餐饭盒好了。简单快捷。

未完待续。。。。

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