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常用厨房计量单位换算表

时间:2013-04-17 18:14:34  来源:   发布者:bellecrabe
  
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tablespoon  汤勺, teaspoon 茶勺,cup 量杯,ounce 盎司, ml 毫升, pint品脱,quart 夸脱, litre 升, gallon加仑

pound 磅, gram克

 

1 汤勺= 3 茶勺= 1/16 量杯 =15毫升= 1/2 盎司

1茶勺=5毫升

1/4 量杯 =60毫升=2盎司

1量杯= 237毫升=8盎司

1 品脱=2 量杯= 473毫升

1夸脱= 2品脱=4量杯

1加仑= 4夸脱=8量杯=3.8 升

1盎司=28克

1磅=454克

 

评语: 这些是制作西餐,尤其是糕点类常用的计量换算,大家可根据具体配方要求进行对照换算。

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